9月28日下午，江苏省微生物学会“喜迎二十大，科普向未来“科普进校园活动在南京市第五初级中学举行。全校70余师生参加了此次活动。

　　南京晓庄学院食用菌生产与深加工科普基地霍光明、吴向华副教授等一行走进南京市第五初级中学，开展了“菌物与健康”为主题的食品健康科普宣传，近70名师生参加了此次活动，南京市第五初级中学副校长郝怀银主持了此次科普活动。

　　活动中，科普人员图文并茂地向学校师生讲述千奇百怪、色彩斑斓的食用菌，使同学们认识到食用菌多样性，拓展了同学们的生物学知识;通过“ 蘑菇是怎样繁殖后代的?它们开花吗?它们的种子在哪里呢?”等有趣的问题，引导同学们了解食用菌的生活史，进一步揭示“蘑菇圈”的成因;一起观看食用菌自动化生产流程，了解现代农业生产方式，激发同学们对农业生产的兴趣;平菇、香菇、杏鲍菇、猴头菇等蛋白质、膳食纤维等营养知识介绍，科普科学饮食习惯和健康生活方式，让学生们养成平衡膳食的好习惯，为唤起全民营养保健意识贡献积极力量。同学们踊跃发言，气氛活跃，为青少年的成长和科学意识的培养起到了促进作用，得到了师生们的好评，

　　江苏省微生物学会此次科普进校园旨在普及食用菌的科学知识和食品营养健康理念，让师生们树立尊重自然规律、合理膳食、提高身体素质的科学思想观念，特别是让师生们增长见识，开阔视野，激发兴趣。